Sitra analyse les solutions possibles au défi de l'efficacité de l'utilisation de l'eau dans le secteur agroalimentaire lors de la conférence Innotransfer.

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Dans le but de positionner la Communauté valencienne comme une référence en matière de stratégies d'utilisation de l'eau, le nouvel événement Innotransfer au Parc Científic de la Universitat de València (PCUV) a réuni divers acteurs de notre territoire pour analyser les défis et proposer des solutions possibles au défi de l'efficacité de l'eau dans le secteur agroalimentaire.

Après le discours de bienvenue d'Andrés García Reche, vice-président exécutif de l'Agence valencienne de l'innovation (AVI), et de Pedro Carrasco, directeur du Parc scientifique de l'Université de Valence, la présentation d'Aurora Seco, professeure de technologie environnementale à l'Université de Valence, a commencé.

Suite à cette présentation, Sitra, représentée par Elena Zuriaga, responsable technique R&D&I du Grupo Gimeno, a participé à une table ronde intitulée « Enjeux d'une gestion efficace de l'eau dans l'agroalimentaire ». Lors de sa présentation, Mme Zuriaga a souligné l'importance du recyclage de l'eau et de la promotion de l'économie circulaire pour faire face aux crises de l'eau. Luis Bonet, de l'Institut valencien de recherches agricoles (STR-IVIA), Alberto García, de l'Institut universitaire de recherche en ingénierie de l'eau et de l'environnement (IIAMA), et Pau Rodenas, d'AINIA, ont également partagé leurs expériences et leurs points de vue.

Innotransfer est une initiative d'innovation ouverte promue par le Réseau des parcs scientifiques de la Communauté valencienne (rePCV) et financée par l'Agence valencienne de l'innovation (AVI). Le discours de clôture a été prononcé par Manuel Aldeguer, directeur général de l'Eau au ministère de l'Agriculture, du Développement rural, de l'Urgence climatique et de la Transition écologique.

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