Valoración de residuos de fruta a materias primas de base microalgal para obtener nuevos productos de alto valor añadido y reducir emisiones de CO₂.
O dicho de otro modo… obtención de biofertilizantes y extractos con actividad biológica para usos agrícolas y en industria cosmética.
Período ejecución: 2023-2025
Socios: AINIA, AVA-ASAJA, SITRA, IDiBE – UMH, Prospera Biotech
Financiación: 823.516,96 € (INNEST/2023/312). Programa Comunitat Valenciana Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) 2021-2027
Descripción del proyecto
El principal objetivo del proyecto FRUTALGA es desarrollar una solución innovadora de descarbonización a través de la valorización de residuos de fruta en plataformas biomásicas microalgales, que se emplearán en la obtención de nuevos productos de alto valor añadido.
El proyecto implica la investigación y el desarrollo de 3 procesos innovadores a partir de residuos de fruta tales como:
1. Cultivo mixto de microalgas y bacterias para productos biofertilizantes o petfood, entre otros.
2. Cultivo puro de microalgas para productos cosméticos.
3. Procesos de obtención de extractos de interés para productos cosméticos a partir de residuos y de biomasa microalgal.
Además, el proyecto incluye la evaluación de la viabilidad de nuevos productos de alto valor añadido y con una reducida huella de carbono.
